上海千实：GB 1886.103-2015 食品安全国家标准_食品添加剂微晶纤维素检测

项目

要求

检验方法

色泽

白色或近乎白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其色泽和状态

状态

细小粉末

项目

指标

检验方法

碳水化合物含量（以纤维素计，以干基计）,w/%

97.0-102.0

附录A中A.3

pH

5.0~7.5

附录A中A.4

干燥减量，w/％≤

7.0

GB 5009.3直接干燥法

灼烧残渣，w/％≤

0.05

GB/T 9741

水溶物，w/％≤

0.24

附录A中A.5

铅（Pb)/≤

2.0

GB 5009.12

干燥温度为105℃±2℃。