1范围 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生长在中国南方的广藿香草(Pogostemon cablin)的叶和茎中提取的食品添加剂广藿香油。
2技术要求
2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 黄色至红棕色 | 将试样置于比色管内,用目测法观察 |
状态 | 粘稠液体 | |
香气 | 具有天然广藿香草香气 | GB/T 14454.2 |
2.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2理化指标
项目 | 指标 | 检验方法 |
相对密度(20℃/20℃) | 0.952~ 0.975 | GB/T 11540 |
折光指数(20℃) | 1.5050-1.5150 | GB/T 14454.4 |
旋光度(20℃) | -66°~-40° | GB/T 14454.5 |
溶混度(20℃) | 1体积试样混溶于14体积 90%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液 |