微波提取机的原理特点

微波提取机，可满足小试、中试和生产需要，极大的缩短了单次提取所需时间，提高了提取率。

微波提取机采用微波提取是高频电磁波穿透萃取媒质，到达被提取物料的内部，微波能迅速转化为热能使细胞内部温度快速上升；

当细胞内部压力超过细胞壁承受能力，细胞壁破裂，细胞内部有效成分自由流出，在较低温度下溶解于提取媒质再通过进一步的过滤和分离，便获得提取物料。

在微波辐射作用下被提取物料成分加速向提取溶剂界面扩散，从而使提取率提高数倍，同时还降低了提取温度，限度保证提取的质和量。

微波提取优点：

1、传统热萃取是以热传导、热辐射等方式由外向里进行，而微波辅助提取是里外同时加热。

没有高温热源，消除了热梯度，从而使提取质量大大提高，有效地保护食品、药品以及其他化工物料中的功能成分；

2、由于微波可以穿透式加热，提取的时间大大节省。根据大量的现场数据可知，常规的多功能萃取罐8小时完成的工作，用同样大小的微波动态提取设备只需几十分钟便可完成，节省90％的时间。

3、微波能有超常的提取能力，同样的原料用常规方法需两、三次提净，在微波场下可一次提净。大大简化工艺流程。

4、微波提取没有热惯性易控制，所有参数均可数据化，和制药现代化接轨。

5、微波提取物纯度高，可水提、醇提、油提。适用广泛。

6、提取温度低，不易糊化，分离容易，后处理方便。节省能源.

7、溶剂用量少（可较常规方法少50％～90％）；

8、微波设备是用电设备，不需配备锅炉，无污染、安全、属于绿色工程；

9、生产线组成简单，节省投资；目前已经开发出来的微波提取设备完全适应于我国各类大、中、小企业的食品和制药工程。

微波提取机组成结构：

试型微波提取机是由微波加热箱、微波发生器、双层盘管、卫生泵输送系统、辅助加热罐和机架系统等组成；

优点有易清洗、耐酸碱，设备无盲角，和物料不起化学反应或是化学吸附，符合食品安全机械卫生要求。