上海千实工程师解读液体菌种培养器的构造

上海千实精密机电科技有限公司成立于2012年，专注于研发、设计及生产纺织测试仪器，为学术研究单位及检测机构提供纺织测试仪器和服务，上海千实是目前国内较有竞争力和研发实力的纺织检测仪器厂家之一，研发团队由一群经验丰富的工程师组成，我们本着全心全意为客户服务，努力推动纺织检测仪器技术革新而努力，上海泛标纺织品检测技术有限公司是内地分公司，标准集团（香港）有限公司是总公司，作为一家集研发、制造、销售、培训、服务于一体的现代技术企业，致力于将更多检测仪器输送市场，提供纺织类、皮革类、燃烧类、汽车内外饰件、材料环境气候老化等等检测仪器，更可接受非标定制，购买前均可按照客户的要求进行针对性试验，确保所购仪器适用。

液体菌种培养器是用于制备食药用菌 的液体菌种的发酵设施装备。液体菌种培养器制种，是利用生物发酵工程技术生产液体菌种，取代传统、朴素的固体制种。

设备构造

液体菌种培养器的构造:

罐体部分:罐体部分包括各种阀门、压力表、安全阀、加热管座、视镜等。

供气过滤部分:包括压缩机、过滤器、流量计、压力表。过滤部分主要完成空气中水及杂菌的过滤。

电子控制柜:主要是电路控制系统，该系统采用微电脑控制主要控制灭菌时间、灭菌温度、培养状态及培养时间。

操作使用

液体菌种培养器的制种过程 : 常规制备液体菌种多采用"母种-一级摇瓶种-二级摇瓶种-培养器(发酵)"的生产工艺，环节多，操作复杂，周期长。

液体菌种培养器制备液体菌种生产工艺简化为"专用母种-培养器(发酵)"具体工艺操作流程如下: 清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基灭菌→降温冷却→接入专用菌种→发酵培养→接出菌种

液体菌种培养器制种具有八大优势:

(1)成本低 :制种成本是固体的三十分之一;

(2)时间短:制种时间是固体的1/10;

(3)萌发快:接种后6小时萌发，24小时菌丝布满接种面;

(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2;

(5)纯度高:设备完全密闭运行，菌种纯度高、活力强;

(6)污染少:菌种萌发速度快，杂菌几乎没有侵染机会;

(7)菌龄短:菌包上下菌龄一致，出耳齐、产量高;

(8)自动化:按键操作，自动化程度高

其主要技术方案是用增加设备高径比的方法，达到提高溶氧量、搅拌能力的目的，取得了较好的应用效果。但是这种设备高径比太大、使用了内置过滤器，在使用中出现了操作不方便、容易形成灭菌死角，使污染率增高，仍没有达到理想的使用效果。

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